Auf exotischer Reise

Einen wunderschönen Montag wünsche ich allen!

Es ist Juni! Und doch überzeugt mich das Wetter noch nicht zu 100%. ich bin da vielleicht auch etwas anspruchsvoller, weil ich über ein viertel Jahr schönste italienische Sonne als tägliche Begleiterin hatte. Aber ein bisschen wärmer könnte es wirklich sein…

Da ich das Wetter jedoch nicht in sonnige Richtung zu beeinflussen weiß, (oder kennt jemand einen Sonnentanz? Dann bitte Mail an mich! ) muss ich mir auf andere Weise dem Sommer näher kommen. Weiterlesen „Auf exotischer Reise“

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veganer Linsenaufstrich mit karamellisierten Zwiebeln

Ich bin ein absoluter Fan von selbstgemachten veganen Aufstrichen. Und als ich neulich mit größter Verzückung eine Linsenaufstrich gegessen habe, dachte ich, dass ich mich doch auch mal wieder hinter den Herd klemmen könnte und einfach ein eigenes Rezept machen kann.

Gesagt, getan: Hier eine meiner Kreationen des Linsenaufstriches! Weiterlesen „veganer Linsenaufstrich mit karamellisierten Zwiebeln“

sommerlicher Tomatenaufstrich

Ich liebe den Sommer! Er ist die beste Jahreszeit, um kreativ zu sein!

Und so auch heute: Heute ist mal wieder ein Tag, um ein paar neue Kreationen zu testen.

Ich habe mich in meinen Regalen umgeschaut und gedacht, dass der süße Geschmack der getrockneten Tomaten einfach zum Sommer gehören. Die Tomaten sind schon so ölig, dass ich mich Weiterlesen „sommerlicher Tomatenaufstrich“