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Mediteraner Kürbisauftrich

Der Kürbis: Mein Liebling im Herbst!

Heute habe ich etwas ganz Besonderes aus ihm gezaubert: Einen Brotaufstrich mit getrockneten Tomaten. Der ist einfach soooo lecker, dass ich gar nicht mehr aufhören kann zu naschen… 😉 Weiterlesen „Mediteraner Kürbisauftrich“

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Herrlich leckere Möhrensuppe mit Ingwer und Muskat

Das Herbstgemüse mag dem ein oder anderen vielleicht nicht aufregend genug sein, aber ich weiß gar nicht mehr wohin mit all meinem Ideen für Kürbis, Möhre, Kartoffel und Co. Heute habe ich etwas sehr einfaches aber doch einzigartig leckeres gekocht: Eine Möhrensuppe mit Ingwer und Muskat. Sie schmeckt wirklich sehr lecker und ist einfach perfekt für einen so kalten nassen Tag, wie heute. Außerdem hebt das wunderschöne Orange der Möhren immer sofort meine ganze Stimmung. 😉 Weiterlesen „Herrlich leckere Möhrensuppe mit Ingwer und Muskat“